В Киеве сегодня:
распродажи, акции, скидки: 791
магазины в каталоге: 3832
дисконт карт: 231
Главная Скидки Магазины Дисконтные карты Торговые центры Бренды Добавить акцию О нас Новости Реклама
Купить онлайн:
Товары онлайн


В Киеве торгуют арбузами из теплиц: как их опознать


Лотков и клеток, где можно приобрести арбузы, с каждым днем в Киеве все больше во всех районах. Эксперты говорят, что «полосатый» сезон стартовал необычайно рано, потому что фермеры в погоне за деньгами начали выращивать арбузы, используя новую технологию — еще в марте высаживают семена в теплицах, а уже потом пересаживают их в грунт, накрывая пленкой. Как признались нам сами бахчеводы, чтобы такая ягода быстрее созрела, поскольку солнца она недополучает, ее нужно щедро удобрять нитратами. СЭС уверяет, что пока никто не отравился.

ПЛЕНКА. В Киеве уже почти 200 легальных точек по продаже арбузов. Продавать их начали еще 15 июня, чего не наблюдалось в прошлые годы. Киевляне восприняли это спокойно, мол, скороспелки — из-за слишком жаркого лета. Но, как оказалось, дело вовсе не в погоде, а в предприимчивости фермеров. Как сказал нам Александр Варакин, который курирует бахчевые в Херсонской ОГА, теперь арбузы выращивают в теплицах и под агроволокном. «В этом году, чтобы больше заработать, начали экспериментировать — накрывать пленкой поля». В Украинском клубе аграрного бизнеса нам также подтвердили, что фермеры все чаще стали использовать агроволокно. «С точки зрения доходов, выращить бахчевые именно таким путем выгоднее. Первый арбуз самый дорогой, а он под волокном созревает значительно быстрее грунтового — на две-три недели», — рассказывает нам эксперт плодоовощного рынка УКАБ Игорь Стрелюк.

Из-за массовости такого выращивания — большая конкуренция, поэтому в столичных супермаркетах уже сейчас арбузы по 1,50—1,90 грн. На рынках чуть дороже — от 2 грн. Одна из клеток расположена на ул. Лукашевича. Арбуз там стоит 2,80 грн за 1 кг. «Разрешения СЭС мы получили в Херсонской области, нитраты не превышают норму. А вот документы на «точку» может привезти хозяин, он копий не дает», — сказал нам продавец. Он не скрывает, что арбузы выращены под пленкой. Те, кто привозит арбузы в столицу, зарабатывают на 1 кг полторы гривни.

ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ. Мы пообщались с фермерами и узнали, чем отличаются рассадные арбузы от выращенных естественным путем. «Размерами и количеством нитратов, — рассказывает фермер Александр Демьян. — Под пленкой они вырастают небольшие — до 4 кг. Нитратов там значительно больше, ведь сыплют больше удобрений. Иногда нитраты превышают нормы в пять-шесть раз. С каждым годом таких фермеров становится больше — все хотят урвать «куш». Фермер Давид, который выращивает бахчевые в теплицах, говорит, что предрасположенность «пленочных» арбузов к нитратам больше. «Да, мы больше удобряем, но это не значит, что в наших арбузах у нас норма нитратов выше, чем в грунтовых. Нет, все зависит от хозяев. Поверьте, в августе также много «перекормленной» бахчи. Я, к примеру, знаю, сколько нужно удобрений, чтобы вписаться в норму», — рассказывает фермер.

В беседе с нами фермеры предупреждают, что иногда даже наличие документа на товар еще не гарантия его безопасности. «Фермеру, который вырастил десятки тонн продукции, а норма нитратов превышена, нужно что-то делать с арбузами. Поэтому он либо дает взятку, чтобы получить документы, либо торгует по бросовым ценам на выезде из столицы. К примеру, за Бучей (Киевская область) вдоль дороги торгуют арбузами, сгруженными прямо на землю. На нашу просьбу показать документы предложили... хорошую скидку. Правда, в киевской СЭС говорят, что пока ни одного случая отравлений нитратами зафиксировано не было.

ТЕПЛИЧНЫЕ АРБУЗЫ — ОДИНАКОВЫЕ

Эксперты говорят, что точки с арбузами должны иметь сертификат происхождения, где должно быть указано, сколько нитратов содержится в ягодах. Этот документ перед продажей получают в районе, где были выращены бахчевые. Такой сертификат должны требовать покупатели у продавцов. На рынках дополнительные анализы делает и лаборатория. После проверки выдается экспертный вывод с печатью и пометкой, какое количество нитратов было найдено. Норма для арбуза должна быть не выше 90 мг/кг. Кроме документов советуем присмотреться и к самому арбузу. Уже совсем скоро, через 2—3 недели появится грунтовый арбуз, но тепличные разобрать не успеют. Поэтому присматривайтесь к ягоде. Спелая имеет яркие контрастные полоски и сухой хвостик. Земляное пятно внизу на боку должно быть желтым, а не белым. Спелый арбуз можно легко поцарапать — проведя по нему ногтем, вы без труда снимете верхний слой кожуры. Треск, который издает арбуз, если его сжать руками, — хороший признак. Такой товар можно покупать.

Если постучать по нитратному арбузу — ощущение, словно бьете по приспущенному мячу (это правило применимо и к тепличным арбузам). Ягоду не стоит даже пробовать, если ее мякоть пронизана желтыми или светло-желтыми волокнами или имеет фиолетовый оттенок. Если размочить мякоть нитратного арбуза в воде, то она из-за повышенного содержания нитратов станет красной или розовой. «Здоровый» арбуз сделает воду слегка мутной. К тому же тепличные арбузы выдают их одинаковые размеры. Если видите раскладку с небольшими один в один ягодами, обходите ее стороной.






Осталось 350 символов

Рейтинг: 2.6/5 (5 Голосов)



Купить онлайн
Каталог скидок
Торговые центры
Голосование
Скидки на какие товары вы чаще всего ищете?






Свежие скидки

Семья Аптек FARMACIA

Специальные цены на избранные позиции

Семья Аптек FARMACIA

На тонометры Скидка 20%

Семья Аптек FARMACIA

Бронхостоп новая цена

Семья Аптек FARMACIA

Леденцы ПРОПОЛКИ в подарок

Секунда

На другий годинник Знижка 50%

Прага Авто (Skoda)

Пропозиція грудня від SKODA Service Знижка

ПОРТАТИВ

Защитный чехол в подарок!

ПОРТАТИВ

Игровая поверхность Goliathus SMALL SPEED в подарок

ПОРТАТИВ

Дарим микрофон

ПОРТАТИВ

Фирменный кейс Parrot Zik в подарок Подарок
Наши друзья:
Реклама сайта rasprodaga.ua
Zara Спортмастер Карло Пазолини Oggi Интертоп Ив Роше Мобилочка Метро Benetton КЮЗ Эльдорадо Comfy